2025年AWE展会期间，“AI科技”与“AI生活”成为焦点议题，家电领域正迎来一场空前的智能化变革。作为国际家电领域的领军企业，博西家电（BSH）凭借“Real-In”嵌入式技术和AI技术的深度运用，向业界呈现了其对未来家庭生活模式的深入思考。展会期间，博西家电大中华区高级副总裁胡博瀚先生，身兼首席销售和营销官之职，接受了《家用电器》杂志记者的独家访谈。在访谈中，他深入剖析了AI技术的实际应用、场景化的创新举措以及市场战略规划等多个关键议题。
博西家用电器集团在中国区的高级副总裁，同时也是该集团的首席销售与市场官，胡博瀚先生接受了媒体采访。
AI 技术：从噱头到刚需，博西家电的三大实践路径
2025年，被誉为“科技之春”。以人工智能和人形机器人为先锋的科技狂潮席卷而至，洋溢着勃勃生机。我国家电产业早已将智能化作为发展核心，始终紧密关注行业动态，并能迅速将AI技术融入家电产品，极大地丰富了民众的日常生活。现场记者观察到，AI技术已渗透到各个角落。
胡博瀚对此表示赞同，他指出：“当前，AI技术已经渗透到各个角落，尤其在本次展会中，几乎每个展台都与AI技术紧密相连。因此，在我看来，AI已不再仅仅是一个热门话题，亦非单纯的营销手段，它已经实实在在地在家电领域得到了应用。我坚信，AI技术能够极大地便利和改善消费者的生活，使其更加健康，从而提高他们的生活质量。”
博西家电旗下品牌博世家电展台
针对博西家电而言，目前正致力于在三个领域加速AI技术的实际应用。首先，是在烹饪领域的智能化升级。胡博瀚指出，将AI技术融入厨房电器，能够协助消费者更高效地准备和烹饪美食。AI技术能够指导消费者选择合适的烹饪模式，简化操作步骤，确保消费者能够享受到口感与营养俱佳的美食。西门子智瞳烤箱系列，搭载先进的AI智瞳技术，借助高精度摄像头，能够精确、实时地捕捉食材的图像，并与后台精心研发的AI智慧云平台协同工作，对食材的熟度进行精准判断，从而使得烹饪过程变得更加智能化和便捷。
胡博瀚补充道，博西家电的厨房电器产品现已接入系统，尤其是当语音控制功能被融入其中后，消费者便无需亲自动手操作，从而使得产品的使用体验变得更加轻松便捷。
其二是寻求健康与便捷之间的和谐。胡博瀚以博西家电为例，指出其洗涤产品已融入AI技术，能够自动识别衣物的重量和污渍程度，随后借助智能算法，为消费者推荐最合适的洗涤程序，最终实现最佳的洗涤效果，同时确保节能环保。
他还提及了冰箱这一设备。借助AI的智能感知功能，冰箱能够识别出哪些食物即将过期或开始腐烂，并向消费者发出警报。同时，它还会自动激活杀菌除味程序，以此提升食物的保鲜效果和品质。
第三，关键在于构建全场景联动的生态系统。胡博瀚指出，在AI时代，家用设备将实现相互连接：冰箱能够根据食材推荐菜谱，炉灶与抽油烟机实现智能配合，洗碗机则会自动选择合适的洗涤模式。这种场景化的AI技术，已不再是单一产品的智能化，而是一个能够满足用户需求全链条的系统工程。
嵌入式家电：以技术定义 “Real -In”
在本届AWE展会中，博西家电呈现的另一显著特色为“嵌入式家电”。作为欧洲家电领域拥有百年历史的“嵌入式专家”，该公司引领行业实现了从“1.0独立式”到“2.0放入式”，再到“3.0零嵌”的跨越，并成功步入“4.0隐嵌”的新阶段。同时，凭借其两大核心优势，博西家电对行业标准进行了重新塑造。
胡博瀚指出，一款优秀的嵌入式家电应具备以下几大特点：首先，它应能与橱柜完美结合，提供面板颜色及材质的个性化定制服务，从而迎合中国消费者对家居一体化设计的渴望；其次，它必须拥有真正的核心技术，以确保产品的优质性能和卓越品质。
博世品牌的冰箱与洗碗机成功实现了家电的“隐形嵌入”效果，而其蒸烤箱则采用了精密的微边距嵌入设计。在技术层面，博世冰箱配备了360℃的防冷凝水技术，这一技术能够有效防止水汽凝结，避免橱柜受潮和霉变，从而显著延长了橱柜的使用寿命。
博西家电旗下品牌西门子家电展台
嵌入式洗碗机同样融入了相同的理念与先进技术。西门子的“晶蕾”技术以及博世的“沸石”技术，均为博西家电的专利。这种“沸石”具备吸收潮气和热气的功能，在烘干过程中又能释放出热能。它能长时间储存碗碟，保持除菌状态。同时，它以更加节能高效的方式实现洗涤和烘干，且不会损害橱柜，使其保持不变形、不吸潮。
博西家电的嵌入式家电，其优势在于技术实力，我们向消费者展示的每一项卓越效果，都源自我们自豪的技术支持。
以技术为锚，深耕本土与全球
2024年标志着博西家电在中国度过了30个春秋。跨过这个里程碑，该公司即将迎接新的机遇与挑战。展望未来，胡博瀚表示：“2025年，我国家电市场机遇与挑战并存，在我看来，最大的机遇源于政策的推动。高品质及能效更高的产品将从中受益匪浅。然而，当前市场仍受到房地产市场的波及影响。未来，博西家电需持续专注于高能效、高品质产品的研发，同时，积极推动厨房改造的一站式服务进程。
